Tanzanie | Un bon miel fait toute la différence
L'apiculture est en Tanzanie souvent une activité de survie. En raison des techniques traditionnelles qui y sont adoptées, le miel n'est en général pas vraiment de bonne qualité. Il ne rapporte donc guère aux apiculteurs, qui ne possèdent par ailleurs pas les compétences professionnelles ni les connaissances du marché nécessaires.
L'apiculture offre néanmoins des opportunités particulièrement intéressantes : l'élevage d'abeilles ne revient pas très cher et la demande de miel et d'autres produits apicoles est forte.
Le projet belge a appris aux apiculteurs à mettre en oeuvre de meilleures techniques pour améliorer la qualité du miel. Il les a également encouragés et aidés à créer et à gérer de petites entreprises.
Les apiculteurs gagnent aujourd'hui ainsi plus que par le passé : grâce à la qualité améliorée de leurs produits et à leur position renforcée sur le marché, un litre de miel rapporte désormais près de 8.000 shillings, contre 2.500 shillings auparavant.
